Logo SanpietroRistorante San Pietro

Sapori di Mare

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Parole testuali di un cliente "essere a tavola al San Pietro davanti al Plateau Royal ti da la sensazione di essere in barca".

Le ostriche migliori, contornate da invitanti molluschi e colorati crostacei non ultimi i favolosi ed introvabili percebes oltre ai ricci di mare amplificano questa meravigliosa sensazione.

Al San Pietro si viene per sognare il mare attraverso il sapore delle ostriche e del coquillage, cosi' definiscono in francia i molluschi bivalvi che racchiudono nella loro conchiglia emozioni gustative e qualche volta anche realmente delle perle.

Le famose ostriche belon dal sapore nocciolato hanno fama di essere ostriche afrodisiache, noi riteniamo che sia il connubbio di ostriche e champagne la massima espressione di voluttà che può scatenare le fantasie………